Molho para churrasco

CREME DE ALHO

3 Dentes de alho

350 ml de leite

Óleo

Sal

• Modo de preparo

Bata no liquidificador o alho junto com o leite, assim que estiver bem triturado o alho no leite, coloque o óleo bem lentamente, a medida do óleo é dosada no momento do preparo, pois assim que a mistura estiver com uma consistência pastosa é o ponto certo de parar com o óleo, o sal deve ser colocado a gosto junto com o óleo para pegar bem o gosto.

Esta receita é mais fraco o gosto do alho, e serve para colocar na carne e saladas entre outros.

PICANHA NO ALHO

2 Colheres de manteiga

1 Cabeça de alho

Sal

• Modo de preparo

Assim que descascados os alhos coloque em um espremedor de alho ou macete o alho já junto com a manteiga, após misturar bem o alho bem triturado com a manteiga, coloque sal a gosto.

Esta receita é mais forte o gosto do alho e serve para colocar na Picanha após o preparo da mesma.